Sejutakabar.com – Solanum lycopersicum atau yang biasa kita sebut dengan tomat adalah tumbuhan yang aslinya berasal dari suku Inca yang menyebar di daratan Amerika Tengah & Selatan, Meksiko dan Peru di abad 700 SM.

Dalam sejarahnya, buah tomat mulai dikenal di negara-negara Asia termasuk Indonesia pada abad ke 18, dimana kapal-kapal Eropa yang singgah membawa buah tomat hingga menjadi salah satu komoditi yang perdagangkan dan benihnya ditanam di berbagai wilayah dalam jumlah besar.

Hingga saat ini tomat sudah menjadi salah satu sumber makanan di berbagai belahan dunia. Lalu nutrisi apa saja yang terkandung dalam buah ini?

Tomat mengandung antioksidan Likopen, Vitamin C, Potasium/Kalium, Folat dan Vitamin K. Selain itu juga mengandung senyawa yang tinggi akan vitamin dan mineral. Berikut kandungan buah tomat dilansir dari ©ilmupengetahuanumum.com

Jenis Nutrisi / Gizi Kandungan AKG%
Kalori 18 kal
Karbohidrat 3,9g
Air 95%
Protein 0,9g
Gula 2,6g
Serat 1,2g
Lemak 0,2g
Vitamin A 42µg 5%
Vitamin C 13,7mg 15%
Vitamin D 0µg
Vitamin E 0,54mg 4%
Vitamin K 7,9µg 7%
Vitamin B1 (Thiamine) 0,04mg 3%
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,02mg 1%
Vitamin B3 (Niacin) 0,59mg 4%
Vitamin B5 (Panthothenic acid) 0,09mg 2%
Vitamin B6 (Pyridoxine) 0,08mg 6%
Vitamin B9 (Folat) 15µg 4%
Vitamin B12 0µg
Cholin 6.7mg 1%
Kalsium 10mg 1%
Zat Besi 0,27mg 3%
Magnesium 11mg 3%
Fosfor 24mg 3%
Potassium (Kalium) 237mg 5%
Sodium 5mg 0%
Seng (Zinc) 0,17mg 2%
Tembaga (Copper) 0,06mg 7%
Manganese 0,11mg 5%
Selenium

Buah ini memiliki banyak manfaat bagi tubuh manusia, diantaranya adalah:

  1. Meredakan inflamasi/radang/ruam kulit
  2. Membantu kesehatan mata
  3. Mengeringkan dan mencegah jerawat
  4. Meringankan keluhan ecezma
  5. Sebagai penyembuh luka
  6. Menyembuhkan wasir
  7. Menghilangkan bekas luka
  8. Menguatkan tulang
  9. Mengeluarkan toksin dalam tubuh
  10. Menyehatkan folikel rambut
  11. Terapi depresi
  12. Membantu meringankan diabetes
  13. Mengobati Infeksi kandung kemih
  14. Menurunkan LDL(kolesterol jahat)
  15. Terapi kecanduan nikotin (rokok)
  16. Menyehatkan jantung
  17. Memperbaiki elastisitas kulit
  18. Mengontrol kadar gula dalam tubuh
  19. Menyembuhkan diare
  20. Meningkatkan sistem imun tubuh.
  21. Menyehatkan ginjal
  22. Sebagai bagian dari terapi kanker
  23. Detox pencernaan
  24. Menyembuhkan sariawan
  25. Mencerahkan warna kulit
Baca Juga  Review Okay Boutique Hotel, Phnom Penh

Bagaimana cara mendapatkan manfaat dari Tomat? 

  1. Diolah menjadi berbagai masakan
  2. Dibuat jus sebagai minuman sehari-hari
  3. Di tumbuk lalu di oles ke kulit yang sakit
  4. Dijadikan sebagai infuse water
  5. Digunakan sebagai masker rambut
  6. Digunakan sebagai masker wajah
  7. Direbus bersama VCO (Virgin coconut oil) untuk menyembuhkan wasir

Jika anda tak punya banyak waktu untuk mengolahnya, saat ini sudah banyak suplemen ataupun vitamin yang terbuat dari ekstrak tomat yang dijual di pasaran.

Selamat mencoba dan rasakan segudang manfaatnya!

©unsplash.com

 

 

Nilai Kualitas Konten

TINGGALKAN PESAN

Masukan Komentarmu!
Masukan Namamu disini