Lezatnya Steak Rib Eye Ala Restoran Mewah

0
154

Sejutakabar.com – Siapa yang tidak suka steak rib eye? Rib eye merupakan potongan daging dari dekat tulang rusuk atau tulang iga. Bagian daging ini sangat juicy dan berlemak sehingga daging ini lebih beraroma.

Untuk menikmati Rib Eye ini cukup mudah karena bagian ini tidak sulit diolah dan mudah menjadi empuk  ketika dimasak. Ada banyak cara untuk membuat steak Rib eye ini.

Salah satunya dengan menggunakan dengan daun thyme yang berasal dari Mesir yang menonjolkan cita rasa mediteranian.

rib eye_resep_sejutakabar
© grill carnivore   / steak with bone

     Yuk kita lihat resep Steak Rib Eye dan bagaimana caranya

Bahan

1. 1 potong daging sapi rib eye
2. garam, olive oil, black pepper
3. 2 Bawang putih, haluskan
4. 3 sendok makan butter. sejumput thyme, rosemary dan parsley.

Cara memasak

  1. Panaskan wajan besar dengan olesan butter.
  2. Rendam daging sekitar 5-10 menit dengan campuran olive oil & Merica.
  3. Masukkan daging yang sudah di bumbui di wajan dengan api sedang selama 3-4 menit atau sampai tingkat kematangan medium rare.
  4. Balik steak, oleskan butter dan taburi sedikit thyme, rosemary dan parsley. Lakukan di sisi lain nya. Tutup wajan selama 2 menit.
  5. Sajikan steak tersebut bersama potongan kentang goreng, brokoli rebus, saus jamur serta segelas wine.
steak rib eye sejutakabar
© grill carnivore

Nilai Kualitas Konten

Baca Juga  Resep sahabat: Resep Ikan Dori saus asam manis

TINGGALKAN PESAN

Masukan Komentarmu!
Masukan Namamu disini