Sejutakabar-Kurma adalah tanaman palma yang telah sejak lama dibudidayakan, kemungkinan tanaman ini berasal dari tanah sekitar Teluk Persia. Kurma yang populer karena rasa dan khasiatnya ini umumnya paling banyak dikonsumsi di bulan Ramadhan. Selain dimakan langsung, kurma juga tak kalah lezat jika diolah menjadi makanan manis. Yuk simak beberapa resep yang dilansir oleh kami.

Pancake Kurma 

Resep Kuliner Kurma
©unsplash.com

Bahan-bahan Resep Kuliner Kurma:

  1. 10 sdm Tepung terigu
  2. 4 sdm gula
  3. 1/2 sdm baking powder
  4. 1/2 sdm vanili
  5. 1 butir telur
  6. 2 sdm mentega
  7. 1 sachet skm
  8. Bahan topping:
  9. Beberapa buah Kurma- buang biji
  10. Dan Lumatkan bersama campuran 2 sendok madu.

 

Cara membuat :

  • Masukkan semua bahan ke blender, lalu blender hingga tercampur dan mengembang.
  • Goreng pada teflon dengan api kecil dan tanpa minyak. Apabila sdh keluar lubang2 pada permukaan, langsung balik pancake agar tdk gosong.
  • Hias pancake dengan toping kurma.

Selain lezat buah ini kaya akan nutrisi. Buah yang satu ini juga jadi sumber energi, gula, dan serat. Nutrisi penting seperti kalsium, zat besi, fosfor, sodium, kalium, magnesium, dan zinc juga terkandung dalam buah ini. Tak hanya itu, kurma juga memiliki vitamin thiamin, riboflavin, niacin, folat, vitamin A, dan vitamin K.

  1. Membantu mengurangi gejala anemia
  2. Menyeimbangkan berat badan
  3. Menambah stamina
  4. Meningkatkan daya konsentrasi dan fokus otak
  5. Mengandung kadar serat yang sangat tinggi
  6. Membantu mengurangi sembelit dan
  7. melancarkan buang air besar
  8. Mencegah kanker lambung dan kanker
  9. usus
  10. Mencegah insomnia
  11. Mengurangi reaksi alergi
  12. Mencegah penggumpalan darah
  13. Mengobati diare
  14. Menjaga kepadatan dan kesehatan tulang

Resep kuliner kurma ini cukup menyegarkan jika disajikan saat bulan puasa. Sebagai menu pembuka di saat kamu melepas dahaga, resep ini juga cukup memenuhi nutrisi yang di butuhkan oleh tubuh.

Baca Juga  Menikmati indahnya Sunset Dinner Cruise, Phnom Penh

Manjakanlah keluarga dan orang-orang tercinta dengan resep sehat dan lezat.

Selamat Mencoba!

Nilai Kualitas Konten

TINGGALKAN PESAN

Masukan Komentarmu!
Masukan Namamu disini