Sejutakabar– Ramadhan lalu kami berkesempatam untuk mencicipi kelezatan aneka masakan yang disajikan oleh sebuah restaurant. Resto tersebut sangat otentik dengan citarasa masakan khas Jepang. Demikian karena owner dan juga Chef Iseya Robatayaki Restaurant ini memang berasal dari negeri Sakura.

Iseya Japanese Robatayaki Restaurant front
© sejutakabar.com

Restaurant yang terletak di Sampoerna Strategic Square Jakarta ini populer dengan Robatayaki yang disajikan secara fine dining oleh chef profesional.

Iseya Japanese Robatayaki Restaurant front door
@sejutakabar.com

FINE DINING

Konsep Fine Dining dimana seorang Chef memperlihatkan kemahirannya dalam mengolah makanan secara live. Resto ini terdapat pula 2 private room yang masing-masing berkapasitas hingga 20 orang (by request) dimana sering dijadikan sebagai untuk pertemuan – event selagi menikmati hidangan yang luar biasa.

Iseya Japanese Robatayaki Restaurant buffet
@sejutakabar.com

Secara keseluruhan venue tersebut dapat menampung sekitar 100 orang (standing party). Kesan cozy dan elegan bisa kamu rasakan ketika menyantap makanan disini. Tidak heran jika resto ini juga pas bagi yang mengundang kolega penting, perayaan ulang tahun, private celebration ataupun dinner istimewa dengan pasangan.

Iseya Japanese Robatayaki Restaurant dinning tabble
@sejutakabar.com
Iseya Japanese Robatayaki Restaurant front table
@sejutakabar.com

AUTHENTIC MENU

Dari semua resto yang pernah dicoba sebelumnya, menurut sejutakabar beberapa hidangan khas jepang paling lezat ada disini. Berbagi menu seperti sushi, sashimi, robatayaki, tempura, shabu-shabu, kaiseki kyori, soba/ udon, tepannyaki, dan masih banyak lagi.

Kelebihan dari Resto ini ialah kamu bisa menikmati makanan dalam bentuk paket maupun ala carte dimana sang koki akan memasaknya satu-persatu sepesial buat kamu, seperti misalnya makanan berikut ini:

  • Chawanmushi

Adalah makanan Jepang yang dibuat dari campuran telur ayam dan dashi (tofu) yang dikukus di dalam mangkuk. Makanan ini dihidangkan bersama mangkuknya dan dimakan sebagai makanan pembuka.

Iseya Japanese Robatayaki Restaurant cawan Mushi
@sejutakabar.com
  • Sashimi

Sashimi (刺身) adalah makanan Jepang berupa makanan laut dengan kesegaran prima yang langsung dimakan dalam keadaan mentah bersama penyedap seperti kecap asin, parutan jahe, dan wasabi. Sashimi salmon ini diambil dari bagian terbaik dalam keadaan super fresh. Rasanya yang lumer dimulut benar-benar memberi sensasi kejutan yang nikmat di lidah.

Baca Juga  [:id]Resep Beberok Antap/ Lelosuk Khas Lombok, Pedas Nendang[:en]Lombok's Typical Antap / Lalosuk Recipe, Spicy[:vi]Công thức Beberuk Antap / Lalosuk Lombok điển hình, cay[:]
Iseya Japanese Robatayaki Restaurant meet Shushi
Iseya Shusi © Sejutakabar.com
  • Beef steak Teppan yaki

(鉄板焼き, yang artinya adalah panggang plat besi) adalah salah satu cara memasak makanan Jepang di atas plat besi (teppan). Teppanyaki disajikan kepada tamu yang duduk dengan meja berbentuk kounter, sedangkan plat besi dipakai juru masak untuk memasak makanan. Di Iseya Garnish diatas tepannyaki ini merupakan potongan tipis dari bawang putih yang diberi bumbu rahasa lalu digoreng tanpa overcook. Lagi-lagi citarasa dagingnya yang nan lembut, dibalut dengan saus istimewa menjadikan tepannyaki ini adalah yang terbaik dari yang pernah dicoba sebelumnya.

Iseya Japanese Robatayaki Restaurant grill meet
@sejutakabar.com
  • Sukiyaki

(すき焼き, スキヤキ) adalah irisan tipis daging sapi, sayur-sayuran, dan tahu di dalam panci besi yang dimasak di atas meja makan dengan cara direbus. Sukiyaki dimakan dengan mencelup irisan daging ke dalam kocokan telur ayam.

Iseya Japanese Robatayaki Restaurant meet
@sejutakabar.com
  • Sushi Roll & Oshi Sushi

(鮨, 鮓, atau biasanya すし, 寿司) adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak. Nasi sushi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula.

Iseya Japanese Robatayaki Restaurant sushi
@sejutakabar.com
  • Robatayaki

ろばた Adalah seafood-makanan berasal dari laut. salah satunya adalah ikan yang dimasak secara langsung di atas panggangan dengan gaya robata dihadapan tamu dan disajikan dengan spatula atau sendok berukuran panjang.

Iseya Japanese Robatayaki Restaurant fish grill
@sejutakabar.com
Iseya Japanese Robatayaki Restaurant fish fry
@sejutakabar.com
Iseya Japanese Robatayaki Restaurant Tabble
@sejutakabar.com                                        /round table corner

Lalu bagaimana dengan minuman yang disediakan di resto ini?

Sebetulnya banyak jenis minuman yang ditawarkan di menu. Untuk selengkapnya kamu bisa cek di Zomato ya.☺️✅

Iseya Japanese Robatayaki Restaurant wine
@sejutakabar.com
Iseya Japanese Robatayaki Restaurant banner
@sejutakabar.com

Di ujung hari kami mengambil kesimpulan bahwa restoran ini betul-betul melebihi ekspektasi mulai dari cita rasa, service hingga nuansa mewah yang instagrammable banget untuk diabadikan di dalam foto.

Semoga lain kali kami dapat berkunjung lagi kesini dan mencoba menu lain yang tak kalah lezatnya.

Baca Juga  [:id]Resep Kue Putri Salju Nikmat[:en]Delicious Snow White Cake Recipes[:vi]Bí quyết làm bánh quy trắng ngon[:]
Iseya Japanese Robatayaki Restaurant
@sejutakabar.com

Nilai Kualitas Konten

TINGGALKAN PESAN

Masukan Komentarmu!
Masukan Namamu disini